Día del Trabajador Gastronómico

Desde 1948, todos los 2 de agosto se celebra el Día del Trabajador Gastronómico en conmemoración al día en el que se constituyó la Federación Obrera Argentina de la Industria hotelera (FOAIH). Desde aquel momento, todos los gremios de las ramas hoteleras y gastronómicas constituidas en todo el territorio nacional a lo largo de más de 40 años se reunieron bajo un mismo nombre.

Hacia el año 1904 los trabajadores hoteleros y gastronómicos comenzaron a sindicalizarse en distintas zonas del país por rama de actividad, dando lugar a sindicatos de cocineros, mozos, mucamas, barmans, o por ejemplo, de cocineros, mozos y afines, cuando el gremio agrupaba a varias ramas.

El estatuto se afianzó bajo el nombre de Unión de Trabajadores del Turismo Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina.

Desde Meridiano63 queremos saludar y celebrar junto a todos los mozos, mozas, los y las chefs, los hoteleros, los barman, barwoman y a todos sus afines que con su labor, brindan un aporte esencial para fortalecimiento de una industria generadora de numerosos puestos de trabajo como lo es la Industria del Turismo. Este 2 de agosto celebramos el Día del Trabajador Gastronómico en Argentina y compartimos junto a ellos, el anhelo de reanudar prontamente a las actividades afectadas por la pandemia Covid19.

#CUIDEMONOSENTRETODOS

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